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工廠送餐

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工廠送餐

日期:2020-02-12 選擇字號:


越來越多工廠企業需要將飯菜直接分發到各個部門及車間,我們可提供優質、快速的配送工作餐上門服務;希望通過我們的產品和服務,帶給工廠企業等單位帶來切實的衛生安全、經濟實惠與全員滿意。

●供餐方式

1、現場制作,車間分餐:

      我公司工作人員到客戶食堂進行食品加工,完成后分裝到專門的食品槽、桶中(或環保飯盒),裝入保溫箱中,用送餐車配送到員工工作車間、宿舍等客戶指定地點,并按要求分餐方式進行分餐

    該供餐方式使集體用餐既避免疫情病毒的傳播傳染,又使工廠企業保證生產運作的方式,是食堂承包模式之下的隨機應變的特殊供餐方式;

2、臺膳基地制作,餐廳或車間分餐:

在我司廚房基地加工成成品,分裝到專門的食品槽、桶中(或環保飯盒),并裝入保溫箱中,用送餐車配送到員工工作車間、宿舍等客戶指定地點,按要求分餐方式進行分餐

該形式適用于無廚房,無(或有)餐廳的客戶。亦是避免疫情病毒傳播傳染的集體用餐而采取的方式。

 

●訂餐流程

1、線上咨詢:客戶線上或來電咨詢;市場專員電話與客戶初步溝通,并預約前去客戶拜訪時間;

2、溝通面談:詳細了解客戶目前供餐情況,并進行現場勘查;

3、方案考察:草擬并提交供餐方案(或投標書);客戶對方案進行審核研究、現場考察;

4、確認合作:雙方進一步接觸溝通;落實合作期限、餐費金額、葷素搭配、日周餐次、用餐人數、結算周期、分餐方式、衛生安全等問題,進行充分商議最終達成合作意向;并簽定合約;

5、實施供餐:根據合作要求按時提供衛生安全、營養健康之伙食;

6、運行管理:定期進行滿意度調查,征求客戶意見及建議,持續提高供餐質量。

 

●供餐協議(樣本)

甲方:

乙方:臺膳膳食管理服務有限公司

   為解決甲方人員用餐問題,甲、乙雙方本著平等互利的原則,經友好協商,達成如下協議:

一、供餐方式

乙方在其加工基地將食品制作完畢后,分裝到專門的食品槽、桶中(或環保飯盒),再裝入保溫箱內,用專門送餐車配送到甲方餐廳(或甲方指定位置)。可由分餐服務人員隨車到達,按甲方分餐模式要求提供分餐。

二、協議期限

協議期限為___年,自         ______日起至         _______日止。

三、用餐人數

用餐人數暫定     人,具體報餐人數及時間由雙方協定統一。

四、供餐標準

每人每天餐費_____元,其中:

1、早餐____元,標準為:____主食____流食____小菜。

2、中餐____元,標準為:____________主食。

3、晚餐____元,標準為:____________主食。

五、結算方式

每月結算一次。乙方憑雙方負責人簽字確認的賬單與甲方進行餐費結算,甲方應于每月5日前付清乙方上月墊付的伙食費。

六、雙方的權利與義務

1、甲方的權利與義務

①提供人員用餐場地。

②根據生產經營需要,準時提供用餐人數提交乙方,如甲方未通知乙方,則乙方上一次用餐人數供餐。

③按本協議規定時間給乙方結算餐費。

④甲方有權對乙方食品衛生、安全、服務質量等提出要求,有權對乙方膳食管理工作提出意見和建議,一旦發生食物中毒事故等類似事故,甲方有權追究乙方的責任。

⑤甲方有權對飯菜質量、數量等情況進行監督和檢查,如乙方未達到飯菜質量標準,甲方有權要求進行適量賠償或終止本協議。

⑥甲方應負責維持用餐秩序,并教育員工遵守用餐規章制度。甲方員工應尊重乙方工作人員。非甲方指定管理人員不得擅自進入廚房。 

⑦乙方除因特殊情況外,造成誤餐或停餐,甲方有權對乙方給予適當的經濟處罰。

2、乙方的權利與義務

①按本協議約定向甲方人員保質保量提供送餐服務。

②乙方必須嚴格執行《食品安全法》等國家飲食衛生法律法規,確保所供食品的質量與衛生。嚴把進貨渠道關,嚴格廚房操作程序,做到各項衛生指標均經得起甲方及上級有關部門的檢查和評估。

③乙方工作人員在工作期間,必須佩戴上級衛生部門核發的健康證,隨時接受甲方管理人員的檢查。注重個人衛生,符合衛生要求,打菜時應戴好白色工作帽與口罩。

④乙方必須按甲方規定時間準時開餐,開餐時間由甲方規定,如有變動應事先通知乙方。

⑤乙方工作人員必須遵守甲方規章制度,妥善維護好甲方設施,如有損壞,應照價賠償。未經甲方同意,不得擅自進入甲方其它工作區域。

⑥乙方應負責甲方餐廳桌椅、地面的清潔工作,廚房用具嚴格實行一洗二沖三消毒的規程。垃圾污物應及時清理,不得隨意舍棄。餐廳內外應保持衛生整潔。

⑦乙方在實際操作中如有違反上述規定者,所導致的后果由其自負。

七、違約責任

1、乙方需向甲方交納風險保證金   元,協議期滿甲方應將保證金全額退回給乙方。若出現食物中毒及甲方財產損失等問題,由乙方承擔由此造成的全部經濟損失。

2、如乙方出現飯菜質量差、衛生狀況差、用餐人員意見反映強烈等問題,且乙方拒不改正,甲方有權單方面終止協議。

3、未經甲方同意,乙方不得擅自轉包。若擅自變更經營者,則視為乙方違約,甲方有權終止協議,且不退還保證金。

4、除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時供應甲方人員膳食。否則,乙方應賠償由此造成的經濟損失。多次警告無效則甲方有權終止協議。

5、本協議一經簽訂,任何一方不得無故終止或解除,如有異議需提前一個月以書面形式通知對方。

6、任何一方違反本協議或單方面無正當理由終止本協議者,應向對方賠償一切經濟損失。

7、本協議發生爭議時,雙方應協商解決,協商不成時,可向當地工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上訴審理。

八、其它事項

1、本協議未盡事宜,經雙方協商一致后,可另行簽訂補充協議;

2、本協議一式兩份,雙方各持一份,具有同等法律效力;

3、本協議自雙方簽字、蓋章之日起生效。

 

甲方蓋章:                   乙方蓋章:  

代表簽字:                    代表簽字: 年                          

 

 

 

 



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